7 ALIMENTOS RICOS EN FIBRA

La fibra es fundamental para llevar una dieta sana. ¿Sabías que tomar la cantidad adecuada de fibra puede reducir el colesterol malo? ¿Y que los frutos secos son de los alimentos qué mas fibra tienen? Aquí puedes ver más razones por las que incluir frutos secos en la dieta.

Frutas

Las frutas son básicas en una dieta sana y equilibrada. Además, son una importante fuente de fibra. Algunas de las frutas más ricas en fibra son las naranjas, las peras, las fresas, el coco, los higos y las frambuesas. No debemos olvidar que en la piel se encuentra la mayor cantidad de fibra, por lo que, siempre que sea posible, es preferible lavar bien la fruta antes y comérnosla sin pelar.

Verduras

Es, junto a las frutas, el grupo de alimentos más rico en fibra. Las alcachofas, el brécol, las judías verdes, los guisantes, los espárragos, las zanahorias, las coles de Bruselas, la cebolla…la lista es muy amplia, por lo que hay opciones para todos los gustos.

Legumbres
Las legumbres también son muy ricas en fibra. Lentejas, garbanzos y judías son una buena opción para comer fibra.

Cereales

Los cereales también son muy ricos en fibra, es el caso del salvado de trigo o la avena. El pan integral también es rico en fibra y, algo más sorprendente, las palomitas de maíz pueden llegar a aportar hasta 15 gramos de fibra por cada 100 gramos.

Especias

Las especias no solo potencian el sabor de muchas comidas, además pueden ser sustitutas perfectas de algunas salsas, lo que resta calorías a los platos, pero lo más importante: también son ricas en fibra. Es el caso de la canela o el orégano.

Frutos secos

Frutos secos como los pistachos, las almendras, las nueces y los cacahuetes son ricos en fibra y ayudan a prevenir problemas de estreñimiento y otras afecciones intestinales.

Pasta

La pasta integral también es rica en fibra. Ya sabemos que no hay que confundir light con integral, ya que integral significa precisamente que es más rico en fibra.